细节是魔鬼_哲理故事

4194 2024-04-01 11:15 27 浏览 0 评论

　　核心提示：老子的《道德经》有言：天下难事，必做于易；天下大事，必做于细。　　麦当劳的成功，与其严格细致的食品配料加工程序是分不开的。麦当劳有这样的规定：面包不圆或者切口不平的不要，用刀的宽窄精确到毫米；炸薯条成...

　　老子的《道德经》有言：天下难事，必做于易；天下大事，必做于细。
　　麦当劳的成功，与其严格细致的食品配料加工程序是分不开的。麦当劳有这样的规定：面包不圆或者切口不平的不要，用刀的宽窄精确到毫米；炸薯条成品的保藏不得超过7分钟，汉堡包放进保温槽也不得超过19分钟；一个牛肉饼出炉20分钟后还没有卖出就当废品处理。麦当劳食品加工作业手册有560页之多，而正是这一个个细节完美地执行，才造就了麦当劳在快餐领域的帝国基业。
　　宝洁公司最开始推出汰渍洗衣粉时，销路并不是很好。宝洁公司经过市场调查后发现，原来他们做的广告中倒洗衣粉的时间竟然有3秒钟之久，而其他的洗衣粉广告中仅仅是1。5秒，就是这1。5秒的差距，让消费者误认为汰渍洗衣粉比其他洗衣粉用量多才能洗得干净。就是这么一点细节的疏忽，让汰渍洗衣粉出师不利。
　　泰国东方饭店堪称是亚洲饭店之最。泰国在亚洲算不上特别发达，东方饭店为什么就能够成为亚洲之最呢？原来在东方饭店有这样的规定：所有的服务员当天晚上要背熟当日入住的所有客人的姓名。这样，所有的服务员第二天就可以熟悉客人的名字，并且给予热情的服务，更不可思议的是，东方饭店在数年之后还记得当时入住的客人，并且在数年之后还会给当年的顾客寄贺卡。仅仅这么些细节，就让客人有了宾至如归故地重游的强烈的亲切感。因此也收获了很多的回头客和慕名前来的新客人。可见，牢记客人姓名的细节是东方饭店成功的秘诀。
　　在中国，很多人都热衷于食用人间美味河豚肉。据资料统计，我国每年因食用河豚中毒死亡的人数将近1000人，日本人也喜欢吃河豚，然而日本人却几乎没有因为食用河豚而中毒的事件。究其原因，是因为在日本河豚加工的程序极其严谨。河豚的烹饪加工全部由专业的河豚厨师操作，河豚的加工去毒需要经过30道工序，30道工序缺一不可，每一条河豚的加工去毒得花掉30分钟的时间。而在中国，河豚的加工去毒就没有那么严谨有序，出现河豚中毒事件在所难免。可见，忽略细节可能会导致严重的后果。
　　“细节是魔鬼”，20世纪最出色的建筑师之一密斯·凡·德罗这样说。细节就是事物的细微之处，有时候细节毫无声息，就像随便加工河豚吃后也许不会中毒，但那只是没有发作的偶然，这正是细节的魔鬼，不发作则已，一发作就不可收拾。
　　“大行不顾细谨，大礼不辞小让。”这一句话千百年来误导了不少人。倘若汉代樊哙泉下有知，他也会后悔他当年随意地一说。其实翻开历史长卷，可以看到改变历史进程的往往就是细节，正是细节造就了“空城记”、“草船借箭”和“一马失社稷”，还有后来的“偷袭珍珠港”、“智取威虎山”以及“诺曼底登陆”，这些无一不是点滴改变结局，细节决定成败。
　　大事皆因小事起，只有做好今天的小事，才能造就明天的伟业；只有完善目前的点滴，才能成就更高的自我。

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